Situé au pied du baou des blancs , " les Templiers ", repris
par Stephan et Elena Demichelis, cultivent l'art de bien
recevoir dans un décor jeune et provençal.Vous y serez
accueilli au centre d'un jardin baigné de soleil, à l'ombre de
sa tonnelle de vigne grimpante, précieuse en été.
Lorsqu' arrive la fraîcheur du soir, l'ambiance chaleureuse
des délicieuses salles du restaurant finement décoré, aux
accents rustico-provençaux et jonchés et d'Oeuvres d'arts,
vous permettront d'apprécier à sa juste valeur la fine cuisine
de son chef Demichelis. Formés par Chibois , Willer,
Tarridec, Rostang, Girardet, c'est l 'enfant prodigue du
pays. Il prépare une cuisine inspirée, de qualité, partant des
produits généreux de sa région natale.

 

Stephan s'inspire de ses années d'expérience à parcourir le monde et les saveurs pour agrémenter ses plats au fil des saisons. D'autant qu'aux Templiers l'accueil d'Elena est tout aussi exquis que la cuisine, faites vous expliquer la carte par madame, son charmant accent grec fera le reste …
A découvrir absolument.